Detalhe da pesquisa
1.
O ultrassom no amaciamento de carnes
Ci. Rural;
43(8)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708428
2.
O ultrassom no amaciamento de carnes
Ciênc. rural (Online);
43(8)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479496
3.
Viability of Staphylococcus xylosus during shelf-life of dulce de leche prepared by vacuum evaporation
Ci. Rural;
41(11)2011.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-707444
4.
Viability of Staphylococcus xylosus during shelf-life of dulce de leche prepared by vacuum evaporation
Ciênc. rural (Online);
41(11)2011.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478435
5.
Valores de nitrito e TBARS durante o processamento e armazenamento da paleta suína curada, maturada e fermentada
Ci. Rural;
36(3)2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-705009
6.
Valores de nitrito e TBARS durante o processamento e armazenamento da paleta suína curada, maturada e fermentada
Ciênc. rural (Online);
36(3)2006.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1476797